19 nop 2012
19 nop 2012

CARA MEMBUAT NASI KUNING

Ketika panci nasi dibuka, tercium aroma nasi kuning yang harum wangi, campuran antara aroma kunyit dan santan. Disajikan di piring dengan lauk sayur buncis tumis, ayam goreng kering, tahu tempe, ikan teri goreng, serta ditaburi dengan bawang merah goreng membuat orang menjadi sangat berselera.

Rasa nasi yang gurih dilidah ini membuat hidangan ini sangat digemari orang Indonesia, dan nasi kuning menjadi salah satu kuliner khas Indonesia. Gampang ditemui dimana-mana, biasanya dijual untuk sarapan.
Warnanya yang kuning cerah ini, dlm tradisi Indonesia melambangkan kekayaan, kemakmuran, dan nilai-nilai luhur. Oleh karena itu nasi kuning sering disajikan sebagai nasi tumpeng dalam acara syukuran.
Untuk menghasilkan warna nasi kuning yang cerah, tambahkan perasan jeruk nipis pada larutan kunyit dan santan ketika mengkukus nasi.
PENGEN TAU CARA BUAT NASI KUNING ??? MAKANAN HAS INDONESIA ????

BAHAN :
700 g beras putih, cuci bersih, tiriskan
100 g ketan putih, cuci bersih, tiriskan
50 ml air kunyit
700 ml santan dari 1 butir kelapa parut
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sendok teh garam
50 g jagung manis kalengan, rebus, tiriskan
50 g wortel, kupas, potong dadu 1 x 1 cm
3 lembar daging kornet sapi, potong 1 x 1 cm
3 sendok makan bawang merah goreng

CARA MEMBUAT NASI KUNING KOMBINASI :
Campur beras dan ketan putih, kukus dalam dandang panas sampai berubah warna dan pulen. Angkat.
• Rebus air kunyit bersama santan, daun salam, serai dan garam sampai mendidih. Angkat.
• Campur beras kukus dengan santan mendidih sambil aduk sampai santan terserap oleh beras.
• Masukkan jagung manis, wortel dan daging kornet. Aduk rata.
• Kukus kembali dalam dandang panas sampai beras matang.
• Angkat, taburi dengan bawang merah goreng
• Hidangkan panas

 Source : ANEKA-KUE.COM
Anda baru saja membaca artikel yang berkategori RESEP MASAKAN INDONESIA dengan judul CARA MEMBUAT NASI KUNING . Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://m-aldy.blogspot.com/2012/07/cara-membuat-nasi-kuning.html . Terima kasih!
Judul: CARA MEMBUAT NASI KUNING
Rating: 10 out of 10 based on 999999 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh Farras Reizaldy

Terima Kasih Atas Kunjungan Anda..
Ditulis oleh: Farras Reizaldy - Jumat, 20 Juli 2012

Belum ada komentar untuk " CARA MEMBUAT NASI KUNING "

Posting Komentar

My Ping in TotalPing.com